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45 minuti
Facile
Antipasti
Salmone affumicato con glassa di soia e peperoncino fresco
Una salmora leggermente affumicata con una delicata glassa di soia, peperoncino fresco e microgreens.
15 min
Facile
Antipasti
Latkes crudo con pompelmo, arancia e finocchio
Un liquore di lampone fresco e colorato con succose prugne, acidi toni di pompelmo e origano aromatico.
20 min
Facile
Antipasti
Carciofi di baccalà con risotto croccante
Squisita, cremosa e irresistibilmente fresca. La perfetta piccola portata da servire in compagnia.
15 min
Facile
Antipasti
Laskerudo con crema di limone, lardo di maiale e finocchietto fresco
Delicato laksecrudo servito con una crema di limone liscia, una crostata di baccalà e erbe fresche.
15 min
Facile
Antipasti
Pesce di salmone al forno leggermente cotto con salsa di peperoncino e soia
Facilmente cotto all'esterno, con una parte interna scura e cruda.
20 min
Facile
Antipasti
Latkes crudo con erba marina, lardo di maiale e sesamo
Un crudo delicato, ispirato alla cucina giapponese, con note di agrumi freschi e un profumo intenso di umami.
20 min
Facile
Antipasti
Casse di wonton con salsa di arachidi
Il salmone tritato finemente mescolato con una meravigliosa maionese dal sapore asiatico è un piatto leggero e gustoso da preparare.
20 min
Facile
Antipasti
Blinis con salmone affumicato e crema di mascarpone
Blinis con mascarpone cremoso, salmone fresco e uova di salmone - un antipasto elegante e saporito.
20 min
Facile
Ora di pranzo
Salmone e pane di segale
Salmone e pane di segale: perfetti per ogni occasione, dal pranzo allo spuntino.