Tartaleta de salmón
Delicadas tartaletas rellenas de una suave tortilla y jugoso salmón Frøya, coronadas con rábanos crujientes y cebollino fresco. Un bocado elegante con sabores frescos y un toque nórdico.
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Categoría
Salmón y pan de centeno
Salmón y pan de centeno: ideal tanto para reuniones como para el almuerzo o la merienda.
Blinis de salmón con crema de mascarpone
Blinis con mascarpone cremoso, salmón fresco y huevas de salmón: un entrante elegante y sabroso.
Brioche de salmón
Mini brioche relleno de salmón cremoso con eneldo y coronado con caviar: un pequeño y lujoso bocado con un sabor fresco y delicado.
Salmón-ssam
Salmón fresco, verduras crujientes y un aderezo ligeramente picante, servido en hojas de lechuga crujientes.
Sencillo, fresco y lleno de sabor.
Tazón asiático de salmón
Un poke bowl colorido y fresco con ingredientes jugosos, sabores equilibrados y un aliño ligero y delicado.
Bol de salmón y quinoa
Un bol fresco con salmón, quinoa y verduras crujientes, coronado con vinagreta de mostaza y huevas de salmón.
Crustáceos con huevas de salmón y trucha
Crujientes mini cortezas rellenas de delicado salmón cortado en finas lonchas, cremosa mezcla de crema agria y queso crema con eneldo y cebollino, coronadas con ricas huevas de trucha y eneldo fresco.
Ensalada de salmón
Lonchas finas de gravlax - servidas con zanahorias baby crujientes, guacamole cremoso, vinagreta de lima fresca, cebollino, pistachos y jugosas semillas de granada.