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Pergamena
Il successo in cucina.
Ogni volta.
Solo il meglio del salmone.
Solo la parte più spessa del filetto di salmone, i lombi, diventa Frøya.
Salmone norvegese freschissimo.
Sfilettato e confezionato sottovuoto entro 2 ore dalla macellazione per preservarne il sapore fresco e delizioso.
Grado di Sushi.
Perfetto da mangiare crudo, al forno o fritto.
Con il salmone Frøya, ogni metodo di cottura è un successo. Che preferiate il sapore morbido e setoso del sashimi, la crosta croccante della frittura o l'aroma affumicato della griglia, otterrete sempre risultati perfetti.
Il salmone Frøya è tagliato a mano con precisione e confezionato freschissimo, per garantire il massimo del sapore e della consistenza indipendentemente dalla cottura. Esplorate i nostri metodi di cottura consigliati e scoprite come sia facile padroneggiare tutto, dal consumo a crudo al sous vide, senza compromettere la qualità.
Con il minimo sforzo, potete ottenere una perfezione da chef direttamente nella vostra cucina.
Per saperne di più sui diversi metodi di cottura
Con il salmone Frøya è facile creare piatti di grande effetto, sia per le cene di tutti i giorni che per i piatti gourmet. Esplorate le nostre ricette e scoprite quanto può essere versatile il salmone Frøya, dai veloci arrosti ai delicati piatti di sashimi. Noi vi diamo gli strumenti per avere successo, e il sapore fa il resto.
Vedi tutte le nostre ricette
L'Frøya Pro è stato progettato specificamente per le cucine professionali che esigono il meglio. Ogni filetto è meticolosamente tagliato a mano, privo di pelle e lische e consegnato freschissimo. Con l'Frøya Pro si ottiene un salmone di prima qualità con uno spreco minimo, perfettamente porzionato e pronto all'uso, sia per servire il sashimi che per cucinare ad alte temperature. Siete pronti a portare la vostra cucina a un livello superiore?
Per saperne di più su Frøya Pro