Blinis con salmone affumicato e crema di mascarpone

In una ciotola, mescolare la crema di mascarpone con il succo di limone.

Affettare il salmone a fette sottili.

Spalmare circa un cucchiaino di crema al mascarpone su ogni blini.

Disporre sopra sottili fette di salmone.

Guarnire ogni blini con un cucchiaino di uova di salmone e un po' di erba cipollina.