Krebsdyr med lakse- og ørredrogn
Sprøde minicrusts fyldt med delikat, tyndtskåret laks, cremet creme fraiche og flødeost blandet med dild og purløg, toppet med fyldig ørredrogn og frisk dild.
Masterchef-resultater Hver gang.
Tjek alle vores opskrifter
Kategori
Tataki med ristede rosenkål og creme fraiche-dressing
Laks tataki - sødt-salt glaseret og let flamberet, serveret med bløde rosenkål, frisk dilddressing og et strejf af citron.
Laksetatar
Laksetatar - frisk og delikat med kapers, skalotteløg og et strejf af citron.
Laks crudo med grapefrugt og appelsin
Laks crudo med citrus - frisk og let, med sødme fra honning og et strejf af sojasauce.
Laksecocktail
Forret med Frøya laks og ananas
Laks på en ske med ananas og limesukker
Laksetatar med ristet rugbrød
Gin-marineret Frøya-laks
Marineret laks med agurk, gin og ribs
Forret med laksesashimi, spinat og mandler
Lakse-sashimi med hindbær, spinat og ristede mandler