Lax tartelett
Delikata små tarteletter fyllda med krämig äggröra och saftig Frøya-lax, toppade med krispiga rädisor och färsk gräslök. En elegant munsbit med friska smaker och en nordisk prägel.
Mästerkockens resultat. Varje gång.
Utforska alla våra recept
Kategori
Lax och rågbröd
Lax och rågbröd – perfekt till både sällskap, lunch och snacks.
Laxblinis med mascarponekräm
Blinis med krämig mascarpone, färsk lax och rom – en elegant och smakrik förrätt.
Laxbrioche
Mini brioche fylld med krämig dillblandad lax och toppad med kaviar – en liten, lyxig munsbit med frisk och delikat smak.
Kräftdjur med lax- och öringrom
Krispiga minikrustor fyllda med delikat, tunt skivad lax, krämig gräddfil och färskostblandning med dill och gräslök, toppad med fyllig öringrom och färsk dill.
Tataki med rostad brysselkål och gräddfilsdressing
Lax tataki - sötsalt glaserad och lätt flamberad, serveras med mjuk brysselkål, färsk dilldressing och en aning citron.
Lax tartar
Laxtartar - fräsch och delikat, med kapris, schalottenlök och en hint av citron.
Lax crudo med grapefrukt och apelsin
Lax crudo med citrus - fräsch och lätt, med sötma från honung och inslag av sojasås.
Laxcocktail