Frøya Laks

Rulle

Perfekt gastronomi

Hver gang.

Kun det bedste af laksen.

Det er kun den tykkeste del af laksefileten, lænden, der bliver til Frøya.

Ultrafrisk norsk laks.

Fileteret og vakuumpakket inden for 2 timer efter slagtning for at bevare den friske og lækre smag.

Sushiklasse.

Perfekt til at spise rå, bagt eller stegt.

Frøya Back Loin

Perfekt til at spise rå

Gå til produktet

Frøya Mid Loin

Ideel til varmebehandling

Gå til produktet

Tilbehør

Fuldend smagsoplevelsen

Gå til produkter

Perfekt tilberedt

Uanset metoden

Rå

Perfekt til rå servering i retter som sashimi, sushi, poke bowls eller ceviche, hvor den ultrafriske Frøya-laks bevarer sin naturlige tekstur og uændrede smagsprofil.

Tataki

Tataki er en ultrakort varmebehandling, der giver Frøya-laks en stegt overflade og en rå kerne, hvilket fremhæver kontrasten mellem tekstur og smag.

Stegt

Når Frøya-laks steges, får den en gylden overflade, mens den saftige kerne bevares. Perfekt til at fremhæve fiskens naturlige smagsdybde.

Bagt

Ved bagning tilberedes Frøya-laksen skånsomt, så den forbliver saftig og får en glat, delikat konsistens.

Med Frøya-laks er alle tilberedningsmetoder en succes. Uanset om du foretrækker den silkebløde smag af sashimi, den sprøde skorpe ved stegning eller den røgede aroma ved grillning, får du perfekte resultater hver gang.

Frøya-laks er håndskåret med præcision og pakket ultrafrisk, hvilket sikrer maksimal smag og tekstur, uanset hvordan du tilbereder den. Udforsk vores anbefalede tilberedningsmetoder, og opdag, hvor nemt det er at mestre alt fra råt forbrug til sous vide - uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Med en minimal indsats kan du opnå kokkeklar perfektion lige i dit eget køkken.

Lær mere om de forskellige tilberedningsmetoder

Masterchef-resultater

Hver gang.

Laks crudo med grapefrugt og appelsin

Laks crudo med citrus - frisk og let, med sødme fra honning og et strejf af sojasauce.

30 minutter

Let

Forretter

Pandestegt laks med cremet risoni

Pandestegt laks med cremet risoni - blød og smøragtig pasta med frisk citron og saftig laks.

30 minutter

Medium

Middag

Hurtigt udgravet laks

Hurtigrevet laks - silkeblød og frisk med et strejf af fennikel, citron og dild.

Laksetatar - frisk og delikat med kapers, skalotteløg og et strejf af citron.

30 minutter

Let

Forretter

Med Frøya-laks er det nemt at lave imponerende retter, uanset om det er hverdagsmiddage eller gourmetmåltider. Udforsk vores opskrifter, og opdag, hvor alsidig Frøya-laks kan være, fra hurtige stege til delikate sashimi-retter. Vi giver dig værktøjerne til at få succes - og smagen klarer resten.

Se alle vores opskrifter

Frøya Pro er designet specielt til professionelle køkkener, der kræver det bedste. Hver filet er omhyggeligt håndskåret, fri for skind og ben og leveres ultrafrisk. Med Frøya Pro får du førsteklasses laks med minimalt spild, perfekt portioneret og klar til brug - uanset om du serverer sashimi eller tilbereder ved høje temperaturer. Er du klar til at tage dit køkken til det næste niveau?

Læs mere om Frøya Pro