Salmón y pan de centeno

Corta el pepino y el salmón en rodajas finas.

Utiliza pan de centeno oscuro. Corta trocitos redondos con un molde para galletas o un vaso.

Unta crème fraîche en cada rebanada de pan.

Decóralo con rodajas finas de pepino y salmón.

Termina poniendo una cucharadita de huevas de salmón en cada trozo.