Smažený losos s máslovou omáčkou a jikrami
Losos smažený na pánvi - zlatavý a šťavnatý, přelitý bohatou máslovou omáčkou, čerstvou pažitkou a jikrami.
Výsledky soutěže Mistr kuchař. Pokaždé.
Prozkoumejte všechny naše recepty
Kategorie
Tataki s pečenou růžičkovou kapustou a dresinkem ze zakysané smetany
Losos tataki - sladko-slaný glazovaný a lehce flambovaný, podávaný s měkkou růžičkovou kapustou, čerstvým koprovým dresinkem a trochou citronu.
Tatarák z lososa
Tatarák z lososa - svěží a jemný, s kapary, šalotkou a citronem.
Smažený losos se smetanovým rizotem
Smažený losos se smetanovými risoni - měkké máslové těstoviny s čerstvým citronem a šťavnatým lososem.
Rychle vyhrabaný losos
Rychle nastrouhaný losos - hedvábný a svěží, s tóny fenyklu, citronu a kopru.
Losos crudo s grapefruitem a pomerančem
Losos crudo s citrusy - svěží a lehký, se sladkostí medu a nádechem sójové omáčky.
Grilovaný losos s římským salátem a omáčkou ze zakysané smetany
Oblíbený letní pokrm - dokonale grilovaný losos podávaný se salátem a čerstvou omáčkou.
Losos sous vide s omáčkou z ředkviček, okurky a zakysané smetany
Losos s dokonale upravenou teplotou, podávaný s čerstvou zeleninou a smetanovou omáčkou.
Pečený losos s brambory, chřestem a holandskou omáčkou
Klasická kombinace šťavnatého pečeného lososa, zeleniny a smetanové omáčky.