Sashimi z lososa

Ostrým nožem nakrájejte lososa na tenké plátky ve stylu sashimi.

Plátky lososa hezky rozložte na servírovací talíř.

Ozdobte lososovými jikrami, červenou cibulí, jemně nakrájeným fenyklem, citrusovou kůrou, jedlými květy a čerstvými bylinkami.

Na závěr přidejte několik kapek sójové omáčky, ponzu nebo svého oblíbeného dresingu, případně omáčku podávejte zvlášť.

Podávejte ihned a dejte vyniknout vysoké kvalitě lososa.