Grilovaný losos s mořskými plody a bylinkami

Brambory vařte 8 minut. Promíchejte je s olivovým olejem, solí a rozmarýnem a grilujte, dokud nebudou dozlatova opečené a křupavé.

Zeleninu grilujte s trochou oleje a kořením, dokud nebude lehce opečená a stále křupavá.

Lososa dochuťte olejem, solí a pepřem. Nejprve grilujte na přímém ohni 3–4 minuty, poté přesuňte na nepřímý oheň na 2–3 minuty, dokud nebude šťavnatý a dokonale propečený.

Hřebenatky a mořské krevety/krevety rychle ogrilujte, dokud nejsou přesně propečené.

Na grilu rozpusťte máslo a přidejte citron, bylinky a česnek. Směs nalijte na pokrm těsně před podáváním.