Losos Frøya

Úspěch v kuchyni.

Pokaždé.

Scroll

Pouze to nejlepší z lososů

Pouze nejsilnější část filetů z lososa, tedy hřbet, se stává Frøya

Velmi čerstvý norský losos

Filetované a vakuově balené do 2 hodin po porážce, aby si zachovaly čerstvou a lahodnou chuť.

Sushi grade

Výborně se hodí k jídlu syrové, pečené nebo smažené.

Frøya Back Loin

Ideální k jídlu v syrovém stavu

Přejít na produkt

Frøya Mid Loin

Ideální pro tepelné zpracování

Přejít na produkt

Příslušenství

Doplňte chuťový zážitek

Přejít na produkty

Perfektně uvařené.

Bez ohledu na metodu.

Raw

Ideální pro podávání v syrovém stavu v pokrmech, jako je sashimi, sushi, poke nebo ceviche, kde si ultračerstvý losos Frøya zachovává svou přirozenou strukturu a nezměněný chuťový profil.

Tataki

Tataki zahrnuje rychlou tepelnou úpravu, díky níž má losos Frøya smažený povrch a syrové jádro, což zvýrazňuje kontrast mezi strukturou a chutí.

Smažené

Smažením získá losos Frøya křupavý, zlatavý povrch a šťavnaté jádro, čímž se zvýrazní přirozená hloubka chuti ryby.

Pečené

Losos Frøya se při pečení šetrně upeče, takže zůstane šťavnatý a má jemnou a křehkou strukturu.

Další informace o různých způsobech vaření

Výsledky soutěže Mistr kuchař.

Pokaždé.

Předkrm s žabím lososem a ananasem

Losos na lžíci s ananasem a limetkovým cukrem

Frøya Lososový koláč na toastu

Frøya Losos tataki s exotickým ovocem a lahodnou omáčkou ponzu

Lososové sašimi s pečenou paprikou, žitem, cibulí a zakysanou smetanou.

< 20 min

Easy

Večeře

Podívejte se na všechny naše recepty

Pro profesionální kuchyně, které vyžadují prvotřídní kvalitu a snadnou manipulaci - Frøya PRO přináší chuť a vůni denně čerstvého lososa s nulovým odpadem. Ideální pro servírování syrového masa a tepelnou úpravu.

Přečtěte si více o Frøya Pro