Lax-tataki med chilimajonnäs - Frøya Salmon

Instruktioner

Undvik att skärmen somnar

Förfarande för lax:

Torka laxen väl och skär den i lite tjockare skivor.
Använd en crème brûlée-brännare och bränn ytan snabbt.
Lägg skivorna på ett värmetåligt fat.

Förfarande för topping:

Toppa med chilimajonnäs, salladslök och koriander före servering.