Laxbrioche

Blanda crème fraîche med finhackad dill i en skål.

Skär laxen i tunna skivor.

Tillsätt laxen och blanda försiktigt.

Dela briochebröden på mitten och stek dem i en stekpanna med lite smör tills de är gyllene.

Fyll varje briochebröd med lakseblandningen.

Topp med en liten sked kaviar och servera.