Frøya lax

Skrolla

Framgång i köket.

Varje gång.

Bara det bästa av laxen.

Det är bara den tjockaste delen av laxfilén, loinen, som blir Frøya.

Ultrafärsk norsk lax.

Filéad och vakuumförpackad inom 2 timmar efter slakt för att bevara den färska och utsökta smaken.

Sushi-grad.

Perfekt att äta rå, bakad eller stekt.

Idealisk för värmebehandling

Gå till produkten

Tillbehör

Fullända smakupplevelsen

Gå till produkter

Perfekt tillagad.

Oavsett vilken metod som används.

Rå

Perfekt att servera rå i rätter som sashimi, sushi, poke eller ceviche, där den ultrafräscha Frøya-laxen behåller sin naturliga konsistens och oförändrade smakprofil

Tataki

Tataki innebär en snabb värmebehandling som ger Frøya Salmon en stekt yta och en rå kärna, vilket framhäver kontrasten mellan textur och smak

Stekt

Stekningen ger Frøya Lax en krispig, gyllene yta och en saftig kärna som framhäver fiskens naturliga smakdjup

Bakad

Bakning tillagar Frøya-laxen försiktigt, så att den förblir saftig och får en jämn, delikat konsistens

Med Frøya lax blir varje tillagningsmetod en succé. Oavsett om du föredrar den silkeslena smaken av sashimi, den krispiga skorpan av stekning eller den rökiga aromen av grillning, får du perfekta resultat varje gång.

Frøya-laxen är handskuren med precision och förpackad ultrafärskt, vilket garanterar maximal smak och konsistens oavsett hur du tillagar den. Utforska våra rekommenderade tillagningsmetoder och upptäck hur enkelt det är att bemästra allt från råkonsumtion till sous vide - utan att kompromissa med kvaliteten.

Med minimal ansträngning kan du uppnå kockfärdig perfektion direkt i ditt eget kök.

Lär dig mer om de olika tillagningsmetoderna

Mästerkockens resultat.

Varje gång.

Lax crudo med grapefrukt och apelsin

Lax crudo med citrus - fräsch och lätt, med sötma från honung och inslag av sojasås.

30 minuter

Lätt

Aptitretare

Stekt lax med krämig risoni

Stekt lax med krämig risoni - mjuk och smörig pasta med färsk citron och saftig lax.

Snabbriven lax - silkeslen och fräsch, med inslag av fänkål, citron och dill.

Laxtartar - fräsch och delikat, med kapris, schalottenlök och en hint av citron.

30 minuter

Lätt

Aptitretare

Med Frøya-lax är det enkelt att skapa imponerande rätter, från vardagsmiddagar till gourmetmåltider. Utforska våra recept och upptäck hur mångsidig Frøya-laxen kan vara, från snabbstekt till delikata sashimirätter. Vi ger dig verktygen för att lyckas - och smaken gör resten.

Se alla våra recept

Frøya Pro är särskilt utformad för professionella kök som kräver det bästa. Varje filé är omsorgsfullt handskuren, utan skinn och ben och levereras ultrafärsk. Med Frøya Pro får du premiumlax med minimalt svinn, perfekt portionerad och redo att användas - oavsett om du serverar sashimi eller tillagar vid höga temperaturer. Är du redo att ta ditt kök till nästa nivå?

Läs mer om Frøya Pro