Kräftdjur med lax- och öringrom
Krispiga minikrustor fyllda med delikat, tunt skivad lax, krämig gräddfil och färskostblandning med dill och gräslök, toppad med fyllig öringrom och färsk dill.
Mästerkockens resultat. Varje gång.
Utforska alla våra recept
Kategori
Tataki med rostad brysselkål och gräddfilsdressing
Lax tataki - sötsalt glaserad och lätt flamberad, serveras med mjuk brysselkål, färsk dilldressing och en aning citron.
Lax tartar
Laxtartar - fräsch och delikat, med kapris, schalottenlök och en hint av citron.
Lax crudo med grapefrukt och apelsin
Lax crudo med citrus - fräsch och lätt, med sötma från honung och inslag av sojasås.
Laxcocktail
Förrätt med grodlax och ananas
Lax på sked med ananas och limesocker
Laxtartar med rostat rågbröd
Ginmarinerad Frøya lax
Marinerad lax med gurka, gin och vinbär
Förrätt med laxsashimi, spenat och mandlar
Sashimi av lax med hallon, spenat och rostade mandlar