Cena Archivio - Pagina 6 di 6 - Frøya Salmone

Blinis con salmone affumicato e crema di mascarpone

Blinis con mascarpone cremoso, salmone fresco e uova di salmone - un antipasto elegante e saporito.

Ramen di salmone

Una ramen di salmone calda e aromatica con verdure fresche e delicate fette di FRØYA®.

Tacos di salmone con pico de gallo e maionese al kimchi

Salmone succoso alla griglia con salsa BBQ in soffici tortillas di mais, guarnito con salsa fresca, maionese cremosa al kimchi e cipolle rosse sottaceto.

Brioche al salmone

Mini brioche farcite con salmone cremoso e aneto, guarnite con caviale: un piccolo boccone lussuoso dal sapore fresco e delicato.

Sashimi di salmone

Salmone sashimi semplice, leggero e fresco. Un piatto pulito ed elegante dove il salmone può brillare.

Salmone al forno con cipolla e parmigiano

Salmastro, salmone cotto al forno con una crosta dorata e croccante di parmigiano e all'aglio aromatico – una combinazione meravigliosa di sapori ricchi e texture deliziose.

Tataki di salmone con maionese al peperoncino

Un piatto di ispirazione giapponese in cui il salmone viene fiammeggiato e dorato, servito con una guarnizione fresca.

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Sushi e sashimi

Lachs grigliato bulgogi

Deliziosa salmora grigliata con asparagi arrosto.

PIZZA BIANCA CON SALMONE, NEVE FRESCA E PEPE ROSÉ

Pizza con salmone, crema di formaggio e peperoncino rosa

Burger di salmone con patate dolci fritte

Salmone al forno con salsa di champagne e patate al limone

Salmone al forno con la sua crosta croccante e succosa, servito con patate al limone, verdure fresche e una cremosissima salsa di champagne con un tocco di tartufo.

Salmone alla griglia con burro di erbe e patate

Salmone croccante arrosto in padella con un succo aromatico di erbe aromatiche, servito con patate dorate e erbe fresche.

Piatto principale con salmone marinato alla barbabietola

Salmone marinato alla barbabietola con patate al prezzemolo e crema di rafano

circa 45 minuti.

Salmone con chutney all'arancia, rosmarino e purè di patate dolci gratinato

Salmone affumicato con bok choi

Salmone succoso con una crosta di sesamo dorata e croccante, servito con mørk bok choy – una combinazione gustosa di sapori asiatici e texture interessanti.

Bouillabaisse con il salmone

Bouillabaisse calda e deliziosa con salmone, gamberetti e vongole.