Spring til indhold

Tjek alle vores opskrifter

30 minutter
Let
Forretter
Laksetatar
Laksetatar - frisk og delikat med kapers, skalotteløg og et strejf af citron.
30 minutter
Let
Middag
Pandestegt laks med cremet risoni
Pandestegt laks med cremet risoni - blød og smøragtig pasta med frisk citron og saftig laks.
> 3 timer
Medium
Middag
Hurtigt udgravet laks
Hurtigrevet laks - silkeblød og frisk med et strejf af fennikel, citron og dild.
30 minutter
Medium
Forretter
Laks crudo med grapefrugt og appelsin
Laks crudo med citrus - frisk og let, med sødme fra honning og et strejf af sojasauce.
30 minutter
Medium
Middag
Grillet laks med romainesalat og creme fraiche-sauce
En sommerfavorit - laks grillet til perfektion, serveret med salat og frisk sauce.
30 minutter
Medium
Middag
Laks sous vide med radise, agurk og creme fraiche-sauce
Perfekt tempereret laks, serveret med friske grøntsager og cremet sauce.
30 minutter
Medium
Middag
Bagt laks med kartofler, asparges og hollandaisesauce
En klassisk kombination af saftig bagt laks, grøntsager og en cremet sauce.
30 minutter
Medium
Middag
Stegt laks med pak choy, syltede løg og beurre blanc
En varm ret med sprød laks, friske grøntsager og klassisk sauce.
> 1 dag
Medium
Middag
Gravad laks på surdejsbrød
En japansk-inspireret ret, hvor laksen får en flamberet og gylden overflade, serveret med en frisk topping.