Résultats du Master Chef. A chaque fois.

Mini-croûtes croustillantes garnies de saumon délicat, finement tranché, de crème aigre et de fromage frais mélangés à de l'aneth et de la ciboulette, le tout recouvert de riches œufs de truite et d'aneth frais.

Tataki de saumon - glacé sucré-salé et légèrement flambé, servi avec des choux de Bruxelles tendres, une vinaigrette à l'aneth frais et un soupçon de citron.

Tartare de saumon - frais et délicat, avec des câpres, des échalotes et un soupçon de citron.

Crudo de saumon aux agrumes - frais et léger, avec la douceur du miel et des notes de sauce soja.

Laksecarpaccio med klementin & julekrydder, perfekt forrett til høytiden.

Deilig toast med laksekrem, frisk og elegant forrett.

Sprø crustader fylt med delikat laks og skalldyr, en smakfull kombinasjon av havets delikatesser.

Saumon à la cuillère avec ananas et sucre de citron vert