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Parchemin
Le succès en cuisine.
A chaque fois.
Uniquement le meilleur du saumon.
Seule la partie la plus épaisse du filet de saumon, les longes, devient Frøya.
Saumon norvégien ultra-frais.
Filets et emballage sous vide dans les 2 heures suivant l'abattage pour préserver la fraîcheur et la délicieuse saveur.
Qualité des sushis.
Parfait pour manger cru, au four ou frit.
Avec le saumon Frøya, chaque méthode de cuisson est un succès. Que vous préfériez la saveur douce et soyeuse du sashimi, la croûte croustillante de la friture ou l'arôme fumé du gril, vous obtiendrez des résultats parfaits à chaque fois.
Le saumon Frøya est découpé à la main pour plus de précision et emballé ultra-frais, ce qui garantit une saveur et une texture optimales, quelle que soit la façon dont vous le cuisinez. Explorez nos méthodes de cuisson recommandées et découvrez à quel point il est facile de tout maîtriser, de la consommation crue à la cuisson sous vide, sans faire de compromis sur la qualité.
Avec un minimum d'efforts, vous pouvez atteindre la perfection d'un chef cuisinier dans votre propre cuisine.
En savoir plus sur les différentes méthodes de cuisson
Avec le saumon Frøya, il est facile de créer des plats impressionnants, qu'il s'agisse de dîners quotidiens ou de repas gastronomiques. Explorez nos recettes et découvrez à quel point le saumon Frøya peut être polyvalent, des rôtis rapides aux délicats plats de sashimi. Nous vous donnons les outils pour réussir - et la saveur fait le reste.
Voir toutes nos recettes
Le Frøya Pro est conçu spécialement pour les cuisines professionnelles qui exigent le meilleur. Chaque filet est méticuleusement découpé à la main, sans peau ni os, et livré ultra-frais. Avec le Frøya Pro, vous obtenez un saumon de première qualité avec un minimum de pertes, parfaitement portionné et prêt à l'emploi - que vous serviez des sashimis ou que vous cuisiniez à haute température. Prêt à faire passer votre cuisine au niveau supérieur ?
En savoir plus sur Frøya Pro