Spring til indhold

Tjek alle vores opskrifter

20 minutter
Let
Forretter
Krebsdyr med lakse- og ørredrogn 
Sprøde minicrusts fyldt med delikat, tyndtskåret laks, cremet creme fraiche og flødeost blandet med dild og purløg, toppet med fyldig ørredrogn og frisk dild.
30 minutter
Let
Forretter
Tataki med ristede rosenkål og creme fraiche-dressing
Laks tataki - sødt-salt glaseret og let flamberet, serveret med bløde rosenkål, frisk dilddressing og et strejf af citron.
30 minutter
Let
Forretter
Laksetatar
Laksetatar - frisk og delikat med kapers, skalotteløg og et strejf af citron.
30 minutter
Let
Forretter
Laks crudo med grapefrugt og appelsin
Laks crudo med citrus - frisk og let, med sødme fra honning og et strejf af sojasauce.
Laksecocktail
20 minutter
Let
Forretter
Laksecocktail
20 minutter
Let
Forretter
Lakscarpaccio med klementin
Lakscarpaccio med klementin og julkrydder, perfekt til forretter til højtiden.
30 minutter
Let
Mad til festen
Toast med laksecreme
Dejlig toast med laksekrem, frisk og elegant forret.
20 minutter
Let
Forretter
Laks- og skalldyrcrustades
Sprø crustader fylt med delikat laks og skalldyr, en smakfull kombinasjon av havets delikatesser.
20 minutter
Let
Forretter
Laks med ananas og limesukker
Laks på en ske med ananas og limesukker