Saumon grillé avec laitue romaine et sauce à la crème aigre
Un favori de l'été - du saumon grillé à la perfection, servi avec de la laitue et une sauce fraîche.
Résultats du Master Chef. A chaque fois.
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Saumon sous vide avec radis, concombre et sauce à la crème aigre
Saumon à température parfaitement contrôlée, accompagné de légumes frais et d'une sauce crémeuse.
Saumon au four avec pommes de terre, asperges et sauce hollandaise
Une combinaison classique de saumon juteux cuit au four, de légumes et d'une sauce crémeuse.
Saumon frit avec pak choy, oignons marinés et beurre blanc
Un plat chaud avec du saumon croustillant, des légumes frais et une sauce classique.
Gravlax sur pain au levain
Un plat d'inspiration japonaise dans lequel le saumon est flambé et doré, servi avec une garniture fraîche.
Tataki de saumon avec mayonnaise au piment
Un plat d'inspiration japonaise dans lequel le saumon est flambé et doré, servi avec une garniture fraîche.
Sashimi avec ponzu, graines de sésame et wakame
Un plat simple et frais à base de saumon cru, parfait pour l'apéritif ou l'accompagnement.
Brochettes de saumon grillé au boulgour frais et à la grenade
Des aliments frais pour l'été !
Laksah. Délicieux curry à la noix de coco.
Un délicieux plat de tous les jours.