Brioche au saumon

Mélangez la crème fraîche et l'aneth finement haché dans un bol.

Coupez le saumon en fines tranches.

Ajoutez le saumon et mélangez délicatement.

Coupez les mini-briochettes en deux et faites-les dorer à la poêle avec un peu de beurre.

Garnissez chaque brioche avec le mélange au saumon.

Garnissez d'une petite cuillère de caviar et servez.