Ramen au saumon
Un ramen au saumon chaud et aromatique avec des légumes frais et de délicates tranches de FRØYA®.
Résultats du Master Chef. A chaque fois.
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Catégorie
FRØYA® linguine aux légumes frais
Des linguines fraîches avec des légumes croquants, du pesto et de fines et délicates tranches de FRØYA®.
Crustacés aux œufs de saumon et de truite
Mini-croûtes croustillantes garnies de saumon délicat, finement tranché, de crème aigre et de fromage frais mélangés à de l'aneth et de la ciboulette, le tout recouvert de riches œufs de truite et d'aneth frais.
Salade de saumon
Gravlax finement tranché - servi avec des carottes croustillantes, un guacamole crémeux, une vinaigrette au citron vert, de la ciboulette, des pistaches et des graines de grenade juteuses.
Saumon poêlé avec sauce au beurre et œufs de poisson
Saumon poêlé - doré et juteux, garni d'une riche sauce au beurre, de ciboulette fraîche et d'œufs de poisson.
Saumon Wellington
Du saumon FRØYA® frais, enrobé d'une pâte filo croustillante et garni d'une savoureuse farce.
Tataki avec choux de Bruxelles rôtis et vinaigrette à la crème aigre
Tataki de saumon - glacé sucré-salé et légèrement flambé, servi avec des choux de Bruxelles tendres, une vinaigrette à l'aneth frais et un soupçon de citron.
Tartare de saumon
Tartare de saumon - frais et délicat, avec des câpres, des échalotes et un soupçon de citron.
Saumon poêlé avec risoni crémeux
Saumon poêlé avec risoni crémeux - pâtes douces et beurrées avec du citron frais et du saumon juteux.