Lachs-Salat
Dünn geschnittener Gravlax - serviert mit knusprigen Babykarotten, cremiger Guacamole, frischer Limettenvinaigrette, Schnittlauch, Pistazien und saftigen Granatapfelkernen.
Ergebnisse wie ein Küchenchef Jedes Mal.
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Kategorie
Gebratener Lachs mit Buttersauce und Rogen
In der Pfanne gebratener Lachs - goldgelb und saftig, garniert mit einer reichhaltigen Buttersauce, frischem Schnittlauch und Rogen.
Tataki mit geröstetem Rosenkohl und Sauerrahmdressing
Lachs-Tataki - süß-salzig glasiert und leicht flambiert, serviert mit weichem Rosenkohl, frischem Dill-Dressing und einem Hauch von Zitrone.
Lachs-Tartar
Lachstartar - frisch und delikat, mit Kapern, Schalotten und einem Hauch Zitrone.
Lachs-Crudo mit Grapefruit und Orange
Lachs-Crudo mit Zitrusfrüchten - frisch und leicht, mit der Süße von Honig und einem Hauch von Sojasauce.
Graved Lachs auf Sauerteigbrot
Ein japanisch inspiriertes Gericht, bei dem der Lachs eine flambierte und goldene Oberfläche erhält und mit einem frischen Topping serviert wird.
Laksa, leckeres Kokosnuss-Curry.
Ein köstliches Alltagsgericht.
Koreanisches Barbecue. Menüvorschläge.
Lassen Sie sich inspirieren!
Weiße Pizza mit Lachs, frischem Schnee und Rosé-Pfeffer