Koreanisches Barbecue. Menüvorschläge.
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Ergebnisse der Meisterköche. Jedes Mal.
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Kategorie
Weihnachtsmenü
Vorspeise: Lachs-Carpaccio mit Orangen und Weihnachtsgewürzen // Hauptgang: Im Ofen gebratener Frøya-Lachs mit Rote-Bete-Püree, Fenchel und Hässelback-Kartoffeln
Menü für das neue Jahr
Vorspeise: Toast mit Lachscreme // Hauptgericht: Papillottes mit gebackenem Frøya-Lachs, Champagnersauce und Zitronenkartoffeln
Speisekarte: Nordisches Flair
Vorspeise: Lachs und Krabbencocktail in Kruste // Hauptgericht: Lachs mit Zitronenbutter und Dill-Butterkartoffeln
Frøya Byggotto-Lachs
Leckeres Lachsgericht mit Grünkohl und Gerstenrisotto.
Bouillabaisse mit 1TP3Salmon
Bouillabaisse mit Lachs und Meeresfrüchten
Vorspeise mit Lachs-Sashimi, Spinat und Mandeln
Lachs-Sashimi mit Himbeeren, Spinat und gerösteten Mandeln
Lachs und Champagner beurre blanc
Gebratener Lachs mit Champagner beurre blanc, Spargelbohnen und Hasselbäck-Kartoffeln.