Laksebrioche

20 min

Enkel

Forrett

Ingredienser

porsjoner

180 gram FRØYA® back loin
12 stk briochebrød
140 gram crème fraîche eller kremost
50 gram kaviar
1 ss fersk dill

Instruksjoner

Unngå at skjermen går i dvale

Fremgangsmåte:

Bland crème fraîche med finhakket dill i en bolle.
Skjær laksen i tynne skiver.
Tilsett laksen og vend forsiktig sammen.
Del mini briochebrødene i to og stek dem i panne med litt smør til de er gylne.
Fyll hvert briochebrød med lakseblandingen.
Topp med en liten skje kaviar og server.