Lososová brioška

V misce smíchejte crème fraîche s jemně nasekaným koprem.

Nakrájejte lososa na tenké plátky.

Přidejte lososa a opatrně promíchejte.

Mini brioche rozkrojte na poloviny a osmažte je na pánvi s trochou másla, dokud nezískají zlatavou barvu.

Každou briošku naplňte lososovou směsí.

Na vrch dejte lžičku kaviáru a podávejte.