Laksebrioche

Bland creme fraiche med finthakket dild i en skål.

Skær laksen i tynde skiver.

Tilsæt laksen og vend forsigtigt sammen.

Halvér mini briochebrødene og steg dem i en pande med lidt smør, indtil de er gyldne.

Fyld hvert briochebrød med lakseblandingen.

Top med en lille ske kaviar og server.