Opskrifter – Frøya Laks

Laks på blinis med mascarponecreme

Blinis med cremet mascarpone, frisk laks og lakserogn - en elegant og smagfuld forret.

En varm og aromatisk lakseramen med friske grønnsaker og delikate skiver av FRØYA®.

Laksetaco med pico de gallo og kimchimajones

Saftig BBQ-grillet laks i bløde majstortillas, toppet med frisk salsa, cremet kimchimayo og syltede rødløg

Mini brioche fyldt med cremet dildblandet laks og toppet med kaviar – en lille, luksuriøs mundfuld med en frisk og delikat smag.

Enkel, let og frisk laksesashimi. En ren og elegant ret, hvor laksen får lov at skinne.

Bagt laks med hvidløg og parmesankrydder

Saftig ovnbagt laks med en gylden, sprød skorpe af parmesan og aromatisk hvidløg – en herlig kombination af fyldige smage og delikate teksturer.

Tataki af laks med chilimayonnaise

En japansk-inspireret ret, hvor laksen får en flamberet og gylden overflade, serveret med en frisk topping.

Tjek alle vores opskrifter

Kategori

Alle opskrifter

Sushi og sashimi

Bagt laks med champagnesauce og citronpoteter

Bagt laks med rå, saftig kerne, serveret med citronpoteter, friske grøntsager og cremet champagnesauce med et strejf af trøffel.

Laks- og skaldyrskrustades

Sprøde skorpe med en fyld af delikat laks og skaldyr – en smagfuld kombination af havenes delikatesser.

Stegt laks med urtemør og kartofler

Saftig, panerede laks med aromatisk urtemør, serveret med gyldne kartofler og friske urter.

Hovedret med rødbedemarineret laks

Rødbedemarineret laks med persillekartofler og peberrodscreme

Laks med appelsinchutney, rosmarin og gratineret sød kartoffelmos

Sæsonbestemt laks med bok choi

Saftig laks med gylden, sprød sesamskal, serveret med mørk bok choy – en smagfuld kombination af asiatiske smage og spændende teksturer.

Bouillabaisse med laks

Varm og dejlig bouillabaisse med laks, blæksprutter og blåskjell.

Ginmarineret laks

Marineret laks med agurk, gin og ribs