Casa Ricette Salmone al forno con patate, asparagi e salsa olandese Salmone al forno con patate, asparagi e salsa olandese 30 min Medio Cena Istruzioni Evitare che lo schermo si addormenti Procedura per il salmone: Preriscaldare il forno a 180°C. Disporre il salmone in una pirofila, irrorarlo con l'olio e condirlo. Cuocere per 12-15 minuti, finché non si sfalda appena. Procedimento per patate e asparagi: Lessare le patate fino a quando sono tenere, quindi friggerle nell'olio fino a quando sono dorate. Aggiungere il burro e lasciarlo rosolare leggermente. Rompere l'estremità filante degli asparagi. Cuocere in acqua leggermente salata per 2-3 minuti. Procedimento per la salsa olandese: Sciogliere il burro. Sbattere i tuorli d'uovo con il succo di limone a fuoco basso fino a quando non si addensa leggermente. Aggiungere il burro in un flusso sottile mentre si sbatte fino a quando la salsa diventa densa. Condire a piacere con sale e limone. Prodotti in questa ricetta Completo Frøya Mid Loin circa 650 g
