Crustacee di salmone e di altri molluschi

Mettete i gamberi in una ciotola con il salmone tagliato a cubetti.

In un'altra ciotola, mescola il rum, il tabasco, la ketchup, il limone e il peperoncino. Mescola 2/3 della miscela di aragoste e di baccalà nella salsa.

Disponete 2-3 crostacei per persona.

Aggiungere il salmone e la miscela di molluschi e decorare con il resto della miscela di crostacei e salmone.

Guarnire con un po' di timo in cima.