Lachs- und Schalentierfleisch

Geben Sie die Garnelen in eine Schüssel mit dem Lachs, den Sie in kleine Würfel geschnitten haben.

In einer anderen Schüssel mischen Sie Rahm, Tabasco, Ketchup, Zitronen und Pfeffer. Mischen Sie 2/3 der Garnelen- und Lachsmasse in die Sauce.

Legen Sie pro Person 2-3 Krustaden zu.

Einfügen Sie die Lachs- und Meeresfrüchtemischung und verzieren Sie mit dem restlichen Reiskorn und der Lachs-Mischung.

Mit ein wenig Thymian garnieren.