Lax- och skaldjurskrustade

Lägg räkorna i en skål med laxen, som du har hackat i små tärningar.

I en annan skål blandar du rom, tabasco, ketchup, citron och peppar. Blanda ihop 2/3 av räk- och laxblandningen med såsen.

Lägg upp 2-3 crustader per person.

Lägg till laxen och skaldjursblandningen och pynt med resten av räkfyllningen och laxblandningen.

Garnera med lite timjan på toppen.