Accueil Recettes Saumon Frøya mariné au gin Saumon Frøya mariné au gin 40 min Facile Amuse-gueule Instructions Éviter que l'écran ne se mette en veille Procédure Mélanger toutes les épices, le sel et le sucre avec le gin. Placer la moitié du mélange dans un moule en verre. Placez le poisson dessus et déposez le reste du mélange sur le poisson. Couvrez le moule hermétiquement avec du plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant une nuit. Lorsque vous êtes prêt à préparer le poisson pour le service : Rincer le poisson, mais conserver la marinade. Sécher le poisson avec du papier absorbant Couper le concombre en tranches à l'aide d'une trancheuse à fromage et le placer sur du papier absorbant pour qu'il absorbe l'humidité. Couper le poisson en fines tranches Placer sur une assiette avec les groseilles, la salade de concombre et un filet d'huile. Avant de servir, passez le tout au moulin à poivre.
