Grillet laks med skaldyr og urter

Kog kartoflerne i 8 minutter. Vend med olivenolie, salt og rosmarin, og grill, indtil de er gyldne og sprøde.

Grill grøntsagerne med lidt olie og krydderier, indtil de er let grillede og stadig sprøde.

Krydr laksen med olie, salt og peber. Grill først over direkte varme i 3-4 minutter, flyt derefter til indirekte varme i 2-3 minutter, indtil den er saftig og perfekt tilberedt.

Grill kammuslinger og jomfruhummer/reker raskt, til de netop er gennemstegte.

Smelt smørret på grillen og bland inn sitron, urter og hvitløk. Hell over retten rett før servering.