Inicio Recetas Salmón marinado al gin Frøya Salmón marinado al gin Frøya 40 min Fácil Aperitivos Instrucciones Evitar que la pantalla entre en reposo Procedimiento Mezclar todas las especias, la sal y el azúcar con la ginebra. Poner la mitad de la mezcla en un molde de cristal. Coloque el pescado encima y, a continuación, ponga el resto de la mezcla sobre el pescado. Tapar bien el molde con plástico y meterlo en la nevera toda la noche. Cuando esté listo, prepare el pescado para servir: Enjuagar el pescado, pero conservar la marinada. Seque el pescado con papel de cocina Corta el pepino en rodajas con un cortafiambres y colócalo sobre papel de cocina para que absorba la humedad Cortar el pescado en rodajas finas Colocar en un plato con pasas de Corinto, ensalada de pepino y rociar con aceite. Antes de servir, darle una vuelta con un molinillo de pimienta.
