Lachs grigliato bulgogi

Mescolare la pasta di peperoncino, il miele, l'olio di sesamo e il tamari (che può essere sostituito dalla salsa di soia).

Trovate una scatola o un sacchetto e metteteci dentro il composto.

Tagliare il salmone a fette pronte per essere servite e metterle nella miscela. Lasciare marinare per almeno mezz'ora. Spennellare i pezzi di pesce marinati con un po' d'olio.

Grigliare il salmone pre-marinato, preferibilmente in una padella a fuoco indiretto. Grigliare gli asparagi a fuoco diretto per un paio di minuti.

Servire con un'insalata fresca e, se si desidera, del riso.