Cremet laks med basilikum og tomater

Skær laksen i tern på ca. 2 x 3 cm. Steg dem let i lidt olie ved middel varme, og tag dem derefter af panden.

Tilsæt fløde, citronskal, ærter, salt og peber. Bring det i kog.

Kog tagliatellen efter anvisningen på pakken.

Rist pinjekernerne på en tør pande.

Del tomaterne i to, og sauter dem sammen i et par minutter i lidt olivenolie ved middel varme.

Kom laksen i cremen, og sæt til side.

Dræn tagliatellen; justér evt. saucen med lidt pastavand. Hæld saucen over laksen.

Pynt med pinjekerner, tomater og basilikum.