Krämig lax med basilika och tomater

Skär laxen i lagom stora bitar. Stek dessa lätt i lite olja på medelvärme och ta sedan bort pannan.

Tillsätt grädde, citronskal, ärtor, salt och peppar. Låt koka upp.

Koka tagliatellen enligt anvisningarna på förpackningen.

Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.

Dela tomaterna på mitten och sautera dem tillsammans i ett par minuter i lite olivolja på medelvärme.

Lägg laxen i grädden och ställ åt sidan.

Skopa upp tagliatellen. Täck såsen med lax.

Garnera med pinjenötter, tomater och basilika.