Laksesashimi

15 minutter

Let

Forretter

Ingredienser

portioner

Hold skærmen tændt

Procedure:

Skær laksen i tynde sashimiskiver med en skarp kniv.
Læg lakseskiverne pænt ud på et serveringsfad.
Topp med lakserogn, rødløg, finthakket fennikel, citruszest, spiselige blomster og friske krydderurter.
Afslut med et par dråber sojasauce, ponzu eller din yndlingsdressing, eller server saucen ved siden af.
Server straks og lad laksens høje kvalitet være i fokus.