Laks på blinis med mascarponecreme

20 minutter

Let

Forretter

Ingredienser

portioner

180 gram FRØYA® rygfilet
6 stk. blinis
60 gram mascarponecreme
60 gram lakserogn
1 spsk. purløg
Citronsaft, efter smag

Sådan gør du:

Hold skærmen tændt

Procedure:

I en skål, bland mascarponecremen med citronsaft.
Skær laksen i tynde skiver.
Smør cirka en teskefuld mascarponecreme på hver blini.
Læg tynde skiver af laks over.
Top hver blini med en lille skefuld lakserogn og et drys purløg.