Casa Ricette Frøya salmone byggotto Frøya salmone byggotto 20-40 min Medio Cibo per feste Istruzioni Evitare che lo schermo si addormenti Procedura Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con l'olio per un paio di minuti prima di aggiungere le semole d'orzo. Versate quindi il succo di mela e lasciate bollire. Aggiungere il brodo di pesce e cuocere per 10-15 minuti. Assicurarsi che non si bruci sul fondo. Togliere l'orzotto dal fuoco e aggiungere il burro e il parmigiano. Coprire e lasciare riposare per 5 minuti. Tagliare il salmone in porzioni e salarlo. Friggere il pesce a fuoco medio per 2 minuti su ogni lato. Far saltare il cavolo in padella con il pesce per l'ultimo minuto. Insaporire l'orzotto con limone, sale e pepe. Servire l'orzotto con salmone e cavolo nero.
