Insalata di salmone asiatico

Taglia il salmone a cubetti e lascialo marinare un po' nel condimento di soia.

Lessare gli edamame per 3-4 minuti, scolare.

Taglia mango, cetriolo e avocado a pezzetti e affetta finemente il cavolo rosso.

Servi ris in una ciotola e guarnisci con salmone, mango, verdure e avocado.

Ha l'insalata di pollo con edamame e semi di sesamo.