Asiatisk laxbowl

Skär laxen i kuber och låt den marinera en stund i sojadressing.

Koka edamame i 3–4 minuter, sila av vattnet.

Skär mango, gurka och avokado i bitar och finstrimla rödkål.

Lägg ris i en skål och toppa med lax, mango, grönsaker och avokado.

Häll över dressing och toppa med edamamebönor och sesamfrön.