Kremet laks med basilikum og tomater

Zubereitung

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Mis en place:

Schneiden Sie den Lachs in ausreichend große Stücke. Diese in etwas Öl bei mittlerer Hitze leicht anbraten, dann den Frøya Lachs auf einem Teller zwischenlagern..
Die Sahne, die Zitronenschale, die Erbsen, Salz und Pfeffer hinzufügen in die "Lachs" Pfanne geben. Zum Kochen bringen.
Die Tagliatelle nach den Anweisungen auf der Packung kochen.
Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne rösten.
Die Tomaten halbieren und zusammen kurz, in etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
Den Lachs in die Sahne geben und beiseite stellen.
Die Tagliatelle auf die Teller geben. Die Sauce mit dem Lachs über die Nudeln verteilen.
Mit Pinienkernen, Tomaten und Basilikum garnieren.