Tatarák z lososa

V míse smíchejte lososa, šalotku, kapary, olej a pořádnou špetku soli.

Směs rozdělte a lžící rozdělte na dva talíře. Klidně použijte malou formu na moučník, aby tatarák získal pěkný kulatý tvar.

Každý tatarák posypte pažitkou nebo květy divokého česneku a nakládanými hořčičnými semínky.

Přidejte plátek citronu a toast.