Home Recepty Frøya Pepřové sašimi Frøya Pepřové sašimi < 20 min Easy Večeře Pokyny Zamezení uspávání obrazovky Postup Troubu předehřejte na 220 ⁰C. Rozehřejte pánev na vysokém plameni, přidejte pepř a třeste s ním, dokud se z něj nezačne kouřit. Poté pepř ochlaďte a nasypte zrnka pepře do mlýnku na pepř (volitelně). Žitný chléb natrhejte na malé kousky a smíchejte s trochou řepkového oleje a soli. Vložte do zapékací misky a pečte v troubě asi 10 minut, nebo dokud není lehce křupavý. Červenou cibuli nakrájejte nadrobno a citron nakrájejte na plátky. Lososa nakrájejte na tenké plátky a položte na talíř. Nastrouhejte pepř, posypte žitným chlebem a cibulí. Doplňte zakysanou smetanou, řepkovým olejem, koprem a plátky citronu.
