Hjem Opskrifter Frøya Peber Sashimi Frøya Peber Sashimi < 20 minutter Let Middag Sådan gør du: Hold skærmen tændt Del Linket er kopieret til udklipsholderen Tilberedning:Varm ovnen op til 220 ⁰C.Varm en stegepande op ved høj varme, tilsæt peberkornene, og ryst den, indtil de begynder at ryge. Afkøl derefter peberkornene, og hæld dem i en peberkværn (valgfrit).Riv rugbrødet i små stykker, og bland det med lidt rapsolie og salt. Læg det i et ildfast fad, og bag det i ovnen i ca. 10 minutter, eller til det er let sprødt.Hak rødløget fint, og skær en citron i både.Skær laksen i tynde skiver, og anret dem på en tallerken. Kværn det røgede peber over og drys med rugbrød og løg. Top med creme fraiche, rapsolie, dild og citronbåde.
