Casa Ricette Carpaccio di salmone con clementina Carpaccio di salmone con clementina 20 min Facile Antipasti Istruzioni Evitare che lo schermo si addormenti Condividi Il link è stato copiato negli appunti Procedura:Sbucciare e tagliare le clementine a fette sottilissime e disporle su un piatto da portata.Tagliare la filetton di salmone a fette sottili e distribuirle bene insieme alle clementine.Condimento:Spremere il succo di una clementina in una ciotola.Mescolare il miele, l'olio d'oliva, il sale, il rafano e l'anice.Versare il condimento sul salmone per farlo rapprendere un po' prima di servirlo.Cospargere con cipollotti, prezzemolo, semi di melograno e pistacchi tritati.
